9月16日下午,2022年清远市倡导文明健康绿色环保生活方式系列活动走进清城区凤城街道东门社区新时代文明实践站,向社区居民宣传推广使用公筷公勺,践行“舌尖上的文明”。

　　活动中,宣讲员向社区居民介绍了《广东省“公筷公勺”使用标准指引(试行)》(以下简称《指引》)的内容。《指引》规定了公筷公勺的制作、配置、消毒、宣传引导等要求,以此推动公筷公勺使用成为社会共识,形成广东餐桌文明新风尚。

　　宣讲员介绍了一些单位、企业的做法,比如清城区机关事务管理局食堂通过主动提供“分餐制”“公筷制”等服务方式,菜品推行小份菜、半份菜,设置文明就餐劝导员等举措,着力杜绝“舌尖上的浪费”；湖滨步步高酒店把文明用餐宣传和公筷公勺作为酒店每张桌子的标配,主动提醒顾客按需点餐、免费提供环保打包服务。

　　“我自己做了几十年饭,从我年轻时,家里就开始使用公筷公勺了,现在我们的儿女、孙子们也养成了文明用餐的习惯。”年近八旬的社区居民刘女士分享道,“在社会推广使用公筷公勺很有必要,不但干净卫生,也是一种文明礼仪。”

　　社区居民陈女士则表示,家里是从疫情发生以来开始使用公筷公勺,“一开始是我的儿女们提倡使用,现在家庭成员已经养成了自觉习惯,每次吃饭每道菜都配上一双公筷,外出就餐更是必定使用公筷公勺,杜绝病从口入。”

　　据介绍,近年来,我市结合创建全国文明城市工作,深入开展“文明餐桌”宣传活动,大力推广“光盘行动”,倡导使用公筷公勺,切实提高市民文明素质,印发《关于倡导文明健康绿色环保生活方式的行动方案》(以下简称《方案》),提出通过文明餐饮等7项行动,在全市倡导文明健康、绿色环保的生活方式。其中,文明餐饮推广行动包括倡导公筷公勺、拒绝滥食野味、深化光盘行动等内容。

　　《方案》提出,要在全社会宣传推广普及文明餐饮。倡导机关企事业单位在会议、培训、公务接待中实行分餐制,无分餐条件的带头使用公筷公勺。倡导餐饮行业配备标识清晰的公筷公勺,引导提醒消费者正确使用。倡导家庭在日常用餐、节庆聚餐中常态使用公筷公勺,推动形成文明健康的饮食习惯。

　　活动由市文明办主办,清城区凤城街道东门社区新时代文明实践站承办。（来源：清远日报）